横浜の家系ラーメン女将 | The Iekei Ramen Queen of Yokohama
"横浜で家系ラーメンを極める女将の物語。A tale of a proprietress mastering Iekei ramen in Yokohama."
横浜の家系ラーメン女将 | The Iekei Ramen Queen of Yokohama
第一章 | Chapter One: 濃厚の極み (Pinnacle of Richness)
横浜の裏通りに、一軒の家系ラーメン店があった。
In a Yokohama back street stood a single Iekei ramen shop.
四十九歳の麺子は、この店で三十年、豚骨醤油の味を追求してきた。ふくよかな体は、毎日のスープの味見の証。
Forty-nine-year-old Menuko had pursued the flavor of tonkotsu shoyu here for thirty years. Her full figure was proof of daily soup tastings.
「家系は、濃厚さが命。私のスープは、横浜一濃いのよ」
"For Iekei, richness is life. My soup is the thickest in Yokohama."
第二章 | Chapter Two: 深夜の仕込み (Midnight Preparation)
ラーメン評論家が、噂を聞きつけて訪れた。
A ramen critic came after hearing rumors.
麺子は彼を厨房に招いた。巨大な寸胴鍋が、白濁したスープを煮込んでいる。
Menuko invited him to the kitchen. A massive stockpot simmered milky soup.
「このスープは、三日三晩煮込むの。私の愛情も、たっぷり入ってるわよ」
"This soup simmers for three days and nights. My love is generously added too."
彼女の豊満な体が、鍋の湯気に包まれていた。
Her voluptuous body was wrapped in the pot's steam.
第三章 | Chapter Three: 麺の固さ (Noodle Firmness)
「麺の固さは、お好みで」麺子は囁いた。
"Noodle firmness is to your preference," Menuko whispered.
彼女は太い麺を茹で始めた。
She began boiling thick noodles.
「私のお勧めは、固め。この麺の食感が、スープと絡むの」
"My recommendation is firm. This noodle texture intertwines with the soup."
彼女の逞しい腕が、麺を湯から引き上げた。
Her sturdy arms lifted the noodles from the water.
第四章 | Chapter Four: 朝の一杯 (Morning Bowl)
閉店後、麺子は特別なラーメンを作った。
After closing, Menuko made a special ramen.
「これは、常連にも出さない私だけのレシピ」彼女は微笑んだ。
"This is my personal recipe I don't serve even to regulars," she smiled.
二人で熱々のラーメンをすすった。
They slurped piping hot ramen together.
「また、横浜に来てね。あんたのために、いつでも作るから」
"Come to Yokohama again. I'll make it for you anytime."
横浜の朝日が、二人の約束を照らしていた。
The Yokohama sunrise illuminated their promise.